Presunto Pata Negra 100% português, obtido a partir de Pernil de Porco Ibérico, sujeito a cura controlada em câmaras refrifgeradas, sem fumagem, terminado em salas de cura natural e envelhecimento em cave. Depois de curado o produto é fatiado manualmente por profissionais. 

 

Os presuntos de porco preto ou porco ibérico são uma iguaria apreciada pelos consumidores mais exigentes. Produto regional português da Casa do Porco Preto de Barrancos é um excelente petisco ou tapa, é presença obrigatória em tábuas de enchidos para partilhar com amigos ou familiares. Excelente opção para preparar sanduiches de rápida e fácil preparação e a mais apreciada é a sanduiche de presunto com queijo amanteigado.

 

Tempo de Cura:  24 meses. Aroma - Intenso, curado, persistente; Textura - untuosidade de gordura; Aspecto - marmoreado ruby e brilhante. Gordura branco/nacarada; Sabor - pouco Salgado e ligeiramente acidulado.

 

Pernil de Porco Ibérico (97%), Sal e conservantes: Nitrato de potássio e Nitrito de Sódio (E-252 e E-250).

 

Abrir a embalagem 30 minutos antes de consumir. Deve ser consumido à temperatura ambiente.

 

Este produto não contém OGM e Alergénios.

Presunto Porco Ibérico Reserva Cura 24 Meses Fatiado à Mão 100g

REF: PPIFM100
14,99 €Preço
  • Porção por 100 g:

    Energia: 1295 kJ / 310 kcal

    Lípidos: 23 g

    Saturados: 9,9 g

    Hidratos de carbono: 3,0 g

    Açúcares: <0,5 g

    Fibra: 1,0 g

    Proteínas: 35 g

    Sal 5,45 g

     

    Antes de consumir um produto alimentício, recomendamos a leitura dos ingredientes, recomendações de uso, conservação e outras facultadas pelo fornecedor do produto.Não nos responsabilizamos por eventuais divergências entre a informação facultada do produto no nosso sítio e a que figura fisicamente declarada no próprio produto.

  • O preço indicado inclui IVA de 23%.

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