O Vinho Branco Alentejo Monte das Servas 75cl é produzido por vinhas instaladas em solos vermelhos derivados de calcários pardos ou cristalinos, com manchas de xisto, beneficiando de um clima mediterrânico com elevadas amplitudes térmicas e Verões quentes e secos. Após as intervenções em verde necessárias durante o ciclo vegetativo, as uvas foram vindimadas manualmente no ponto óptimo de maturação.

Após recepção das uvas por casta, as uvas são desengaçadas e esmagadas, seguindo- se prensagem com protecção de oxidações. Decantação estática durante 48 horas e fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura.

Concluída a fermentação alcoólica, o vinho estagiou 3 meses em cubas de inox.

Consumir enquanto jovem.

Vinho Branco Alentejo Monte das Servas 75cl

Name: Vinho Branco Alentejo Monte das Servas 75cl
Brand: Lamiré Gourmet
SKU: MSBR75

REF: MSBR75

6,90 €

Quantidade

REGIÃO: Estremoz, Alentejo, Portugal

ENOLOGIA: Luís Serrano Mira e Ricardo Constantino

VITICULTURA: Carlos Serrano Mira e Ricardo Constantino

CASTAS: Roupeiro (50%), Arinto (20%), Antão Vaz (20%) e Sémillon (10%)

CLASSIFICAÇÃO: Vinho Regional Alentejano

ÁLCOOL: 13% vol.

ACIDEZ TOTAL: 6,4 g/l de ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL: 1,9 g/l

pH: 3,34

NOTA DE PROVA: Vinho límpido, cor citrina, aromas de pêssego, maçã, ameixa e limão. Equilibrado, complexo e volumoso com final persistente.

HARMONIZAÇÃO: Saladas, mariscos, peixes grelhados, sushi e carnes brancas. Deverá ser servido à temperatura de 10-12ºC.
O preço indicado inclui IVA de 13%.

Vinho Branco Alentejo Monte das Servas 75cl

Informação Técnica

Taxas e Impostos