O Vinho Tinto Douro Quinta da Basília Reserva 75cl é produzido por uvas de vinhas com idades entre os 40 e 80 anos, e com diferentes exposições solares: Norte, Nascente e Nascente-Sul. O solo é xistoso e a sistematização do terreno é tradicional, em socalcos, e em patamares. São depois submetidas a um rigoroso processo de triagem manual. Após um desengace total e um ligeiro esmagamento, o mosto é transferido para cubas de fermentação de pequena capacidade, com temperatura controlada. O Envelhecimento de 12 meses é feito em barricas novas (50%) e de segundo ano (50%) de carvalho francês.

 

 

Vinho Tinto Douro Quinta da Basília Reserva 75cl

REF: VTDQBR75
18,36 €Preço
  • REGIÃO: Sabrosa, Douro, Portugal

    ENOLOGIA: João Brito e Cunha

    VITICULTURA: Mercedes e Manuel Lebres

    CASTAS: Vinhas velhas com predominância deTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão.

    CLASSIFICAÇÃO: DOC Douro

    ÁLCOOL: 15ºC

    ACIDEZ TOTAL: 4,7 g/L 

    pH: 3,7

    NOTA DE PROVA: Vinho de cor rubi intensa, e perfil aromático sedutor com fruta madura vermelha e preta, combinada com notas florais, especiarias e barrica bem integrada. Na boca é profundo, elegante, com acidez equilibrada, estrutura excelente e final longo e persistente.

    HARMONIZAÇÃO: Acompanha carnes vermelhas bem temperadas e pratos de caça e queijos intensos.

  • O preço inclui IVA de 13%

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