top of page

Caja de 6 botellas de Vino Tinto Alentejo Jornas DOC, procedente de 31,3 hectáreas de viñas de la Herdade das Serras en Reguengos de Monzaras, plantadas en suelos esquitosos, esclavizantes y duros. Antiguamente una cultura secana, la región tiene un clima seco con baja pluviosidad, donde la influencia de vientos calurosos, en el pico del verano, crean pequeños remolinos por la viña, que recuerda a un ambiente caluroso, casi africano.

 

Vinificación: Vendimia hecha à la mano hasta cajas de 15kg. Después de una ponderada selección de las uvas, los racimos son desengrasadas y prensadas. La fermentación alcohólica se procede en cubas de acero inoxidable a 24ºC durante 6 días; seguida de la fermentación malo-láctica. Envejecimiento del vino en cubas de acero inoxidable, seguido de un envejecimiento en la botella de 3 meses.

Vino Tinto Alentejo Jornas DOC 75cl x 6

SKU: VTAJSA75
48,00 €Precio
75 Centilitros
  • REGIÓN: DOC Alentejo, Reguengos Monsaraz

    ENOLOGÍA: Winelords (Eng. Daniel Costa)

    VITICULTURA: João Gomes y Eng. João Maria Murteira (Ateva)

    VARIEDADES DE UVAS: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Moreto.

    ALCOHOL: 13,8% vol.

    ACIDEZ TOTAL: 5,0g/l de ácido tartárico

    pH: 3,68

     

    NOTA DE LA PRUEBA: Este vino presenta color rojo intenso, aroma elegante con frutas rojas, en la boca suave con taninos redondos y nariz agradable.

     

    ARMONIZACIÓN: Acompaña platos de aves, carnes rojas y tablas de quejos.

  • El precio indicado incluye un tipo de IVA del 13%.

bottom of page