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Caja de 6 botellas de Vino Tinto Alentejo Jornas DOC, procedente de 31,3 hectáreas de viñas de la Herdade das Serras en Reguengos de Monzaras, plantadas en suelos esquitosos, esclavizantes y duros. Antiguamente una cultura secana, la región tiene un clima seco con baja pluviosidad, donde la influencia de vientos calurosos, en el pico del verano, crean pequeños remolinos por la viña, que recuerda a un ambiente caluroso, casi africano.

 

Vinificación: Vendimia hecha à la mano hasta cajas de 15kg. Después de una ponderada selección de las uvas, los racimos son desengrasadas y prensadas. La fermentación alcohólica se procede en cubas de acero inoxidable a 24ºC durante 6 días; seguida de la fermentación malo-láctica. Envejecimiento del vino en cubas de acero inoxidable, seguido de un envejecimiento en la botella de 3 meses.

Vino Tinto Alentejo Jornas DOC 75cl x 6

SKU: VTAJSA75
48,00 €Precio
8,00 € por 75 Centilitros
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