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Il vino rosso Douro 100 ettari Sousão 75cl ha  9 mesi di affinamento in botti di rovere francese. È  prodotto con uve di  dà  Quinta Nossa Senhora da Conceição e Quinta da  Marialva. IL  Quinta Nossa Senhora da Conceição a Peso da Régua, una fattoria che ha una bellezza assoluta e particolare per il suo allineamento che sembra essere la forma di un'impronta digitale.  Il suo posizionamento nella regione del Baixo Corgo lo rende privilegiato nella produzione di vini Douro e Porto, godendo di condizioni eccellenti, come microclimi unici e un'eccellente esposizione solare, in grado di creare vini complessi, intensi e concentrati.

 

Selezione delle uve al taglio e trasporto in cassette direttamente in cantina. Vinificazione con pigiatura e diraspatura totale. Fermentazione in pressa aperta a temperatura controllata

 

I vini 100 Ha, nome che trae origine dalla superficie totale  di viti  delle fattorie dei fratelli André Brás e Filipe Brás. Questi vini sono vini di famiglia, prodotti con il sudore quotidiano di chi lavora per ottenere un risultato finale.  di eccellenza. questa famiglia,  con una grande passione per la regione del Douro, fa grandi investimenti nell'acquisto e nella ristrutturazione di immobili situati nella sottoregione del Douro - Baixo Corgo. I poderi sono l'origine dei loro vini, e la produzione è fatta esclusivamente da uve di loro proprietà, cosa che è al centro della filosofia produttiva della famiglia, come il  un dovere tramandare l'eredità di generazione in generazione, è un sentimento radicato negli anni 70. La filosofia di questi produttori è “La terra non ci è stata donata dai nostri genitori, ma ci è stata prestata dai nostri figli”. Buon appetito  questi veri nettari d'uva liquidi.

Vino Rosso Douro 100 Ettari Sousão 75cl x 6

SKU: VTD100HS75CL
122,40 €Prezzo
  • REGIONE: Douro

    ENOLOGIA: Nuno Felgar

    VITICOLTURA: André Brás e Filipe Brás

    UVA:  Susa

    ALCOOL: 15,0% vol.

    ACIDITÀ TOTALE: 6,6 g/l di acido tartarico

    pH: 3,37

     

    NOTA DI DEGUSTAZIONE:  Questo vino ha un profumo affascinante e subito seducente, con frutta nera, legni esotici, spezie dolci e cacao tostato. Cremoso, strutturato, profondo, con tannini fini, acidità perfetta, finale austero e lungo, un Douro pieno.

     

    ABBINAMENTO: Ideale per accompagnare  piatti di carne rossa e piatti tipici portoghesi come la feijoada o lo stufato portoghese. Ideale per accompagnare formaggi ovini o caprini stagionati o imburrati.

  • Questo prodotto ha un'aliquota IVA del 13%.

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