6本入りの箱 Alentejo Red Wine Jornas DOC、31.3ヘクタールから レゲンゴシュ・デ・モンサラスのヘルダーデ・ド・モンテ・ダス・セラスのブドウ園、 片岩、奴隷、硬い地形に植えられています。かつての乾燥地文化、この地域 乾燥した気候で降雨量が少なく、夏の真っ最中の熱風の影響で、ブドウの木に小さな渦が発生し、暖かく、ほぼアフリカの雰囲気を連想させます。
醸造:15kgの箱のために厳選されました。ブドウを慎重に選択した後、房は除梗され、粉砕されます。アルコール発酵はステンレス鋼の大桶で24ºCで6日間行われます。マロラクティック発酵が続きます。ステンレス鋼の大桶でワインを熟成させ、瓶詰め後、ボトルで3ヶ月熟成させます。
アレンテホ赤ワインジョルナスDOC75cl x 6
SKU: VTAJSA75
€48.00価格
75 センチリットル
地域:DOC Alentejo、Reguengos Monsaraz
ワイン醸造学:ワインロード(ダニエル・コスタ)
ブドウ栽培:ジョアン・ゴメスとジョアン・マリア・ムルテイラ(アテバ)
ブドウ: アラゴネス、トリンカデイラ、アリカントブーシェ、モレト。
アルコール:13.8%vol。
総酸度:5.0g / lの酒石酸
pH:3.68
テイスティングノート: このワインは、濃い赤色、赤い果実のエレガントなアロマ、口の中で、丸いタンニンと滑らかなノーズで滑らかです。 楽しい。
ペアリング:鶏肉料理、赤身の肉、チーズボードが付属しています。
表示価格には13%の付加価値税が含まれています。