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Le Vin Rouge Douro 100 Hectares Filigrana 75cl est une expression de l'excellence du Douro. Est produit avec des raisins de la Quinta Nossa Senhora da Conceição, située dans la ville de Peso da Régua, a une beauté absolue et particulière grâce à son alignement qui ressemble à la forme d'une empreinte digitale. Sa position dans la région du Baixo Corgo la rend privilégiée pour la production de vins du Douro et de Porto, bénéficiant d'excellentes conditions, comme des microclimats uniques et une excellente exposition au soleil, capables de créer des vins complexes, intenses et concentrés.

 

Sélection des raisins à la coupe et transport en caisses directement à la cave. Vinification avec foulage et égrappage total. Fermentation dans un pressoir ouvert à température contrôlée.

 

Les vins 100 Hectares, nom provient des vignobles des fermes appartenant aux frères André et Filipe Brás. Ces vins, sont des vins familiaux, produits avec la sueur quotidienne de ceux qui travaillent pour obtenir un résultat final d'excellence. Cette famillea une énorme passion pour la région du Douro - et a réalisé des investissements lourds dans l'achat et la rénovation de propriétés dans la sous-région du Douro - Baixo Corgo. Les fermes sont à l'origine de leurs vins, et la production est faite exclusivement à partir de raisins provenant de leurs propriétés, un élément qui est au cœur de la philosophie de production de la famille, car le devoir de transmettre l'héritage de génération en génération, est un sentiment qui est ancré depuis les années 1970. La philosophie de ces producteurs est la suivante : "La terre ne nous a pas été donnée par nos parents, mais prêtée par nos enfants". Savourez ces véritables nectars de raisin sous forme liquide.

Vin Rouge Douro 100 Hectares Filigrana 75cl x 6

SKU : VTD100HF75CL
120,00 €Prix
75 Centilitres
  • RÉGION: Douro

    OENOLOGIE: Francisco Montenegro

    VITICULTURE: André Brás et Filipe Brás

    CÉPAGES: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, Sousão

    DEGRÉ D'ALCOOL: 14,0%

    ACIDITÉ TOTALE: 4,7g/l d'acide tartrique

    pH: 3,69

     

    NOTE DE DÉGUSTATION: Ce vin présente un arôme charmant et immédiatement séduisant, avec des fruits noirs, des bois exotiques, des épices douces, du cacao grillé. Crémeux, structuré, profond, avec des tannins fins, une acidité parfaite, une finale austère et longue, un Douro en plein.

     

    HARMONISATION: Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées ou les plats de gibier et les plats typiquement portugais comme la feijoada ou le cozido à portuguesa. Parfait pour accompagner les fromages affinés de brebis ou de chèvre.

  • Le prix indiqué comprend une TVA de 13%.

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