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Le vin rouge du Douro Grande Reserva Touriga Nacional 100 Hectares 75cl, se présente dans une élégante caisse en bois comme s'il s'agissait d'un coffre-fort qui garde un secret qui a et doit être bien gardé. Ce nectar du Douro produit par les frères Brás est un véritable trésor vinicole, qui ne devrait être dégusté que par les vrais amateurs de vin. Vous ne voudrez pas manquer cette occasion de garder ce trésor pour vous-même ! Parce que c'est une rareté.

 

Sélection des raisins à la coupe et transport en caisses directement à la cave. Vinification avec foulage et égrappage total. Fermentation dans un pressoir ouvert à température contrôlée.

 

Les vins 100 Hectares sont des vins familiaux, produits avec la sueur quotidienne de ceux qui travaillent pour obtenir un résultat final d'excellence. Le nom provient des vignobles des fermes appartenant aux frères André et Filipe Brás. Cette famille a une grande passion pour la région du Douro et la production est faite exclusivement à partir de raisins cultivés sur leurs propriétés, un élément qui est au cœur de la philosophie de production de la famille. La philosophie de ces producteurs est la suivante : "La terre ne nous a pas été donnée par nos parents, mais prêtée par nos enfants". Savourez ces véritables nectars de raisin sous forme liquide.

Grande Reserva Touriga Nacional 100 Hectares 75cl

SKU : PG00031
120,00 €Prix
  • RÉGION: Douro, Peso da Régua

    OENOLOGIE: Nuno Felgar

    VITICULTURE: André Brás et Filipe Brás

    CÉPAGES: Touriga Nacional

    VIEILLISSEMENT: 12 mois en fûts de Chêne Français

    DEGRÉ D'ALCOOL: 15%

    ACIDITÉ TOTALE: 3,72g/l d'acide tartrique

    pH: 8,46

     

    NOTE DE DÉGUSTATION: Produit à partir d'une sélection rigoureuse de raisins des cépages Touriga Nacional, Sousão, Tinto Cão Tinta Roriz et Touriga Franca, provenant des meilleurs vignobles de cette région du Douro. Ce Grande Reserva 2012 présente un arôme charmant et immédiatement séduisant, avec des fruits noirs, des bois exotiques, des épices douces, du cacao grillé. Crémeux, structuré, profond, avec des tannins fins, une acidité parfaite, une finale austère et longue, un Douro en plein.

     

    HARMONISATION: Parfait pour accompagner tous les plats traditionnels portugais, feijoada, cozido à portuguesa ou rôtis au four. Bon équilibre avec les fromages à pâte molle ou onctueux.

  • Le prix indiqué comprend une TVA de 13%.

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