Caixa de 6 garrafas do Vinho Branco Alentejo Jornas, proveniente de 31,3 hectares de vinhas da Herdade do Monte das Serras em Reguengos de Monsaraz, plantadas em terreno xistoso, escravo e duro. Outrora cultura de sequeiro, tem um clima seco com baixa pluviosidade, onde a influência de ventos quentes, no pico do estio, ensejam pequenos redemoinhos por entre a vinha, fazendo lembrar um ambiente quente, quase africano.

 

Vinificação: As uvas seleccionadas são colhidas à mão para pequenas caixas, esmagadas e prensadas num curto espaço de tempo, seguido de um processo de decantação de 60 horas, a fermentação alcoólica decorre durante 18 dias a 12ºc em pequenos depósitos inox. Após engarrafamento o vinho estagia 3 meses em garrafa.

Vinho Branco Alentejo Jornas DOC 75cl x 6

REF: VBAJSA75
46,50 € Preço normal
41,85 €Preço promocional
6,97 € por 75 centilitros
  • REGIÃO: DOC Alentejo, Reguengos Monsaraz

    ENOLOGIA: Winelords (Eng. Daniel Costa)

    VITICULTURA: João Gomes e Eng. João Maria Murteira (Ateva)

    CASTAS: Antão Vaz, Arinto, Verdelho

    ÁLCOOL: 14,7% vol.

    ACIDEZ TOTAL: 5,6g/l de ácido tartárico

    pH: 3,4

     

    NOTA DE PROVA: Este vinho apresenta cor citrina. Aroma complexo com notas tropicais. Guloso e com personalidade, apresenta boa estrutura e acidez a proporcionar um nariz longo.

     

    HARMONIZAÇÃO: Acompanha na perfeição peixe grelhado, marisco e carnes brancas

  • O preço indicado tem o IVA Incluído de 13%.

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