Caixa de 6 garrafas de Vinho Rosé Alentejo Romã DOC, proveniente de 31,3 hectares de vinhas da Herdade do Monte das Serras em Reguengos de Monsaraz, plantadas em terreno xistoso, escravo e duro. Outrora cultura de sequeiro, a região tem um clima seco com baixa pluviosidade, onde a influência de ventos quentes, no pico do estio, ensejam pequenos redemoinhos por entre a vinha, fazendo lembrar um ambiente quente, quase africano.

 

Vinificação: Após cuidada e vigiada maturação, as uvas selecionadas, são colhidas à mão para pequenas caixas, desengoçadas e maceradas pelo frio durante 6 horas, seguida de prensagem, decantação e fermentação a 10ºc em pequenos depósitos inox durante 20 dias, de forma a enaltecer todo o aroma das castas utilizadas. Estágio de 3 meses em garrafa após enchimento.

Vinho Rosé Alentejo Romã DOC 75cl x 6

REF: VRARSA75
46,50 € Preço normal
41,85 €Preço promocional
6,97 € por 75 centilitros
  • REGIÃO: DOC Alentejo, Reguengos Monsaraz

    ENOLOGIA: Winelords (Eng. Daniel Costa)

    VITICULTURA: João Gomes e Eng. João Maria Murteira (Ateva)

    CASTAS: Aragonez, Trincadeira.

    ÁLCOOL: 14,97% vol.

    ACIDEZ TOTAL: 4,6g/l de ácido tartárico

    pH: 3,55

     

    NOTA DE PROVA: Este vinho apresenta cor romã. Aroma elegante com notas de frutos vermelhos. Macio e equilibrado com nariz sedoso e persistente.

     

    HARMONIZAÇÃO: Acompanha entradas, saladas, mariscos, massas e pratos de peixe.

  • O preço indicado tem o IVA Incluído de 13%.

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