Caixa de 6 garrafas de Vinho Tinto Alentejo Jornas DOC, proveniente de 31,3 hectares de vinhas da Herdade do Monte das Serras em Reguengos de Monsaraz, plantadas em terreno xistoso, escravo e duro. Outrora cultura de sequeiro, a região tem um clima seco com baixa pluviosidade, onde a influência de ventos quentes, no pico do estio, ensejam pequenos redemoinhos por entre a vinha, fazendo lembrar um ambiente quente, quase africano.

 

Vinificação: Vindima feita à mão para caixas de 15kg. Após uma criteriosa seleção das uvas, os cachos são desengaçados e esmagados. A fermentação alcoólica decorre em cubas inox a 24ºc durante 6 dias; seguida da fermentação maloláctica. Estágio do vinho em cubas inox, seguido de um estágio de 3 meses em garrafa, após engarrafamento.

Vinho Tinto Alentejo Jornas DOC 75cl x 6

REF: VTAJSA75
46,50 €Preço
7,75 € por 75 centilitros
  • REGIÃO: DOC Alentejo, Reguengos Monsaraz

    ENOLOGIA: Winelords (Eng. Daniel Costa)

    VITICULTURA: João Gomes e Eng. João Maria Murteira (Ateva)

    CASTAS: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Moreto.

    ÁLCOOL: 13,8% vol.

    ACIDEZ TOTAL: 5,0g/l de ácido tartárico

    pH: 3,68

     

    NOTA DE PROVA: Este vinho apresenta cor vermelha intensa, aroma elegante com frutos vermelhos, na boca, suave com taninos redondos e nariz agradável.

     

    HARMONIZAÇÃO: Acompanha pratos de aves, carnes vermelhas e tábua de queijos.

  • O preço indicado tem o IVA Incluído de 13%.

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